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赣州合法助孕包成功价格:如何为孕妇制作更有营养的豆腐餐
点击量:发布时间:2024-01-20 09:49
根据《美国经济展望》杂志,未来10年最成功和最有市场的产品将不是汽车、电视或电子产品,而是中国豆腐"。
在中国,豆腐一直是家庭烹饪的主食,而且有许多不同的制作方法,以至于有许多名菜的食谱中都有豆腐,包括闻名中外的川菜 "麻婆豆腐"。日本人以偏爱中国豆腐而闻名。现在,日本人在豆腐中加入新鲜蔬菜汁,这种 "绿色豆腐 "不仅看起来更好,而且更有营养。如何使豆腐对准妈妈们更有营养?
下面是一些例子,说明将豆腐作为主要成分与其他食物类别结合起来可以提高营养价值。
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1.将豆腐与鱼肉结合起来可以使营养价值翻倍。
豆腐的蛋氨酸含量低,而鱼肉的蛋氨酸含量非常丰富;鱼肉的苯丙氨酸含量低,而豆腐含有大量苯丙氨酸。这样一来,二者在一起可以取长补短,提高营养价值。由于豆腐含有更多的钙,而鱼含有维生素D,因此,在鱼中的维生素D的帮助下,将豆腐和鱼一起吃可以使钙的吸收率提高许多倍。因此,它特别适用于孕妇。
2、豆腐与肉和鸡蛋搭配,营养高于一半。
虽然豆腐含有丰富的蛋白质,但它缺乏一种必需的氨基酸--蛋氨酸。如果单独烹调,蛋白质的利用率非常低。当豆腐和其他肉类和蛋类菜肴一起吃时,可以提高豆腐中蛋白质的利用率。
3、海带豆腐,含碘和钙
豆腐及其豆制品营养丰富,价格低廉,可以满足人体对优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等的需要。豆腐还含有多种皂素,可以防止过氧化脂质的形成,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但是,皂素也会促进碘的排泄,容易导致碘缺乏。海藻含有丰富的碘,所以用海藻煮豆腐可以防止孕妇缺碘,这是一个非常有用的组合。